生命科学系专业简介

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生命科学系专业简介

【发布时间:2024-02-26 09:17:11】【阅读次数：】

1. 生物科学专业（本科,四年）

培养目标：本专业贯彻党的教育方针和国家教师教育发展战略要求，立足运城、服务山西、面向全国，致力于培养德、智、体、美、劳全面发展，具有强烈社会责任感和正确价值观，高尚的师德修养，先进的生物教育理念，扎实的专业理论知识与专业技能，较强的生物教学实践能力和终身学习能力；能够胜任中等学校生物学教学、研究和教学管理工作的高素质应用型人才。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、高等数学、大学物理、植物生物学、动物生物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、生态学、动物及人体生理学、教育学、教育心理学、中学生物教学论、现代教育技术应用、中学生物实验研究、基础教育改革研究、班主任工作技能训练、高山植物实习、海洋动植物实习、教育见习、教育实习、大学生科技创新实践、第二课堂等。

就业方向：各类中等学校从事生物学教学、研究和管理工作，也可在科研机构、高等院校和企事业单位从事生物技术研发、生产管理、质量检测等相关工作。

生物专业建设网站：http://zyjs.ycu.edu.cn/swkxzy

2.生物科学（检验与检测方向）（本科，四年）

培养目标：本专业贯彻党的教育方针，服务国家和区域经济发展需要，立足运城，面向全省，辐射全国，培养德智体美劳全面发展，掌握现代生命科学的基本理论、基础知识和基本技能，掌握基本的生物检测技术，具备较强的动植物检验、农畜产品卫生安全监测以及生物活性分子的分离、提取、检测等专业能力，能够在检验检疫部门、农畜产品卫生监督机构、生物高新技术企业和食品药品生产销售企业，从事技术开发、产品生产、质量控制、经营管理等方面工作的高素质应用型人才。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、高等数学、大学物理、植物生物学、动物生物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学、免疫学、人体及动物生理学、现代生物仪器分析、天然产物化学、植物检疫概论、动物检疫概论、微生物检测技术、生物统计学、昆虫学、病毒学、生物信息学与应用、生物技术制药、生物科学与生物技术前沿、食品药品生产法规与GMP标准、动植物及病虫害认知实习、专业见习、生物信息学和生物统计软件实训、毕业岗位实习、大学生科技创新实践、第二课堂等。

就业方向：能够在国家各级各类检验检疫部门、农畜产品卫生监督管理机构、各类生物高新技术企业和食品药品生产销售企业，从事监督执法、技术开发、科学研究、经营管理等相关工作。

生物专业（检验与检测方向）建设网站：http://zyjs.ycu.edu.cn/swkxjyyjcfxzy/

3.园林专业（本科，四年）

培养目标：本专业立足运城、服务山西、面向全国，培养适应地方经济建设和社会需要的，德智体美劳全面发展，掌握园林植物与观赏园艺、园林规划与设计等方面的基础知识、理论和技能，具备园林规划设计、园林工程和园林植物栽培养护的能力，能在城市建设、园林、林业等政府部门及相关企事业单位，胜任城镇各类园林绿地规划、设计、施工以及园林植物的繁育栽培、养护及园林管理和花艺设计、营销等方面工作的高素质应用型人才。

主要课程：园林规划设计、园林工程、园林建筑设计、生态学、园林树木学、花卉学、园林植物遗传育种、计算机辅助设计、效果图制作、园林施工技术、插花艺术与花艺设计、植物认知与绘画实习、园林课程设计、专业综合实习、毕业实习、毕业论文设计。

就业方向：在城建部门、园林部门、科研机构、大中专院校、大中型园林设计工程公司、风景区等企事业单位，从事城市绿地系统、各类公园、风景区、居住区、工矿区、庭院的规划设计、施工、养护、管理工作以及园林植物的繁育、花卉生产设计营销等工作。

园林专业建设网站：http://zyjs.ycu.edu.cn/ylzy/

4.食品科学与工程（本科，四年）

培养目标：本专业立足运城，面向山西，以立德树人为根本任务，致力于培养拥有强烈的爱国主义精神、高度的社会责任感和良好的科学文化素养，适应区域经济和食品产业绿色发展需求，德智体美劳全面发展的社会主义合格建设者和可靠接班人，掌握食品科学与工程方面的基础理论和专业技能，具有国际视野、创新意识和实践能力，能在食品及相关领域内从事科学研究、生产管理、设计开发、教育教学、监督监管等方面工作的高素质应用型人才。

主要课程：无机与分析化学、有机化学、生物化学、食品工程原理、食品化学、食品工艺学、食品分析、食品工厂设计、专业见习、综合实习、食品分析综合实训、食品工艺综合实训、毕业设计论文。

就业方向：食品企业、质监部门等领域从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、工程设计等。

食品科学与工程专业建设网站： http://zyjs.ycu.edu.cn/spkxygczy

5.食品质量与安全（本科，四年）

培养目标：本专业立足运城，面向山西，以立德树人为根本任务，致力于培养拥有强烈的爱国主义精神、高度的社会责任感和良好的科学文化素养，适应区域经济和食品全产业链中食品质量与安全控制发展需求，德智体美劳全面发展的社会主义合格建设者和可靠接班人，掌握食品质量与安全方面的基础理论和专业技能，具有国际视野、创新意识和实践能力，能在食品质量与安全相关领域从事研发、设计、检测、控制、监督、执法、管理等方面工作的高素质应用型人才。

主要课程：食品生物化学、食品技术原理、食品工程原理、食品微生物学、食品化学、食品毒理学、食品营养学、食品卫生学、食品分析、食品仪器分析、食品标准与法规等。

就业方向：食品企业、检测部门、卫生防疫、科研院所等部门从事食品质量与安全检测、监测、评价、预警、控制、认证、标准和法规制定等。

食品质量与安全专业建设网站：http://zyjs.ycu.edu.cn/spzlyaqzy

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