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孙元琳 简历

孙元琳，女，博士、教授，山西农业大学、山西大学外聘硕导，山西省高校“131领军人才工程”中青年创新人才，省高校优秀青年学术带头人，山西省食品科技学会理事、青年工作者委员会主任。研究方向为“农产品加工与增值技术”、 “食品大分子的结构与功能”。主持国家自然科学基金1项、国际合作与交流项目1项、省级项目4项、国家荞麦产业技术体系横向课题1项。荣获“山西省高校科研创新成果一等奖”1项、中国食品科技学会“第四届科技创新奖一等奖” 1项、中国人民解放军总后勤部“全军科技进步三等奖” 1项。以第一作者在国内外学术期刊发表论文50余篇。申请发明专利2项，授权发明专利1项，出版著作2部。培养硕士研究生3名，在读硕士研究生2名。

教育经历

1.2002/09–2006/07， 江南大学， 食品科学， 博士

2.1990/09–1994/07， 河南工业大学， 粮食工程， 学士

科研与学术工作经历

1. 2012/01-至今，中国竞彩网，生命科学系，教授

2. 2007/01-2011/12，中国竞彩网，生命科学系，副教授

主持或参加科研项目（课题）及人才计划项目情况

1. 国家自然科学基金，31101244，国家自然基金委，2012.1-2014.12，主持

2. 省自然科学基金项目，2012011031-1，山西省科技厅，2012.1-2014.12，主持

3. 省青年科研基金项目，2007021042，山西省科技厅，2007.1-2009.12，主持

代表性研究成果和学术奖励情况

[1]   Sun Yuanlin, Cui S.W., Gu Xiaohong, & Zhang Junming. Isolation and structural characterization of water unextractable arabinoxylans from Chinese black-grained wheat bran. Carbohydrate Polymers, 2011, 85: 615–621.

[2]   孙元琳, 陕方, 赵立平. 谷物膳食纤维——戊聚糖与肠道菌群调节研究进展. 食品科学. 2012,33(9): 326-330

[3]   孙元琳, 顾小红, 朱松, 崔璨, 马丽雅. 黑小麦面粉戊聚糖的部分酸水解特征与组成分析. 中国食品学报, 2015, 15（4）：227-232

[4]   仪鑫，孙元琳，陈树俊，等. 酶法制备黑小麦麸皮阿魏酰低聚木糖的工艺优化. 食品工业科技, 2016, 37(6): 191-200

[5]   孙元琳，仪鑫，李云龙，等. 黑小麦功能性低聚糖的分离与组成分析. 中国粮油学报, 2017, 32(5): 7-12