应用化学系的前身是1978年建立的运城师范专科学校化学系。现有教职工73名、26个班级1283名学生。共有化学、材料化学、材料科学与工程3个本科专业，分别设立化学教研室、材料化学教研室、材料科学与工程教研室。设立学科办公室和实验室，有新能源材料工程技术研究中心、河东化工资源研究所2个学术机构，14个综合创新实验室。
系教师队伍结构合理、师资力量雄厚。62名专任教师中，共有教授5人、正高级工程师1人，副教授22人；博士学位教师49人、在读博士教师6人。兼职硕士生导师12人，三晋英才3人，山西省学术技术带头人3人，省高校优秀青年学术带头人、省高校优秀中青年拔尖创新人才、省新兴产业领军人才各1人。
系以立德树人为根本任务，以学科建设为龙头，以专业建设、师资队伍建设、产学研合作、学风建设、学生竞赛、就业指导等为抓手，建构课程、科研、实践、文化、网络、心理、管理、服务、资助、组织等十大育人体系，实现全员全过程全方位育人，不断提升人才培养能力。系党总支被山西省教育工委表彰为先进基层党组织，是省委教育工委确立的首批党建工作标杆院系。学科科研与师资队伍建设工作、服务社会工作、党建思政工作、人才培养工作等多次获得学校表彰奖励。
材料与化工学科是学校确定的重点建设学科，作为学校申报硕士学位授权点持续重点培育建设。共获批4个省级平台：混凝土外加剂产业学院被山西省教育厅立项认定为省级现代产业学院，山西省混凝土外加剂产业技术创新战略联盟被山西省科技厅认定为2023年度山西省产业技术创新战略联盟，山西省高性能外加剂材料技术创新中心（筹）被山西省科技厅批准筹建山西省技术创新中心，山西省环保功能新材料联合实验室获山西省首批工业和信息化领域产学研新型研发机构培育单位。现有高性能外加剂材料科研创新、运城盐湖保护利用科研创新、能源与环境材料研究、精细化学品研发四个科研团队建设。以“四平台四团队”建设为重要抓手，不断优化人才培养模式和产学研合作模式，服务区域经济和社会发展。
化学专业被省教育厅确立为山西省一流本科专业建设点。《化工基础及实验》课程被评为省级精品共享课程，《分析化学》被省教育厅确立为山西省一流建设课程。近5年来，共有省级以上项目（课题）立项70余项，校级、市级立项100余项，校级产学研合作和横向项目60余项，校级教学改革研究项目30余项，大学生创新创业项目110余项。学生思想政治工作不断加强，学生素质拓展平台形成品牌，学生在全国大学生化工设计竞赛、全国大学生化学实验创新设计大赛、化工实验竞赛、金相技能大赛等10余项省级以上竞赛中，获省级以上奖项70余项。毕业生受到用人单位普遍欢迎。
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