为了加强学校食品安全管理,保障全校师生的身体健康和饮食安全,后勤部于2024年3月中旬对校区食堂、超市和奶茶店进行了全面细致的检查。在此次检查中,涉及到食堂安全卫生管理制度、安全预案、采购索票索证、食品留样等记录以及餐具洗消记录等方面的内容,并对原材料质量、食品贮存情况以及其他区域的安全卫生情况进行了详细检查。
为了进一步提高我校食堂、超市和奶茶店从业人员的食品安全意识和责任意识,确保校园食品安全工作“守底线、查隐患、保安全”,本次检查要求食堂、超市、奶茶店需要定期进行全面自查,主动发现问题并提出整改措施,最后形成整改报告。学校将不断扎实地推进校园食堂安全工作,督促餐饮单位整改和完善,并且后勤部将继续加强食品安全管理,确保各个环节严格把控,以保障学生在餐桌上的安全,为师生的健康保驾护航。