为加强校园内的食品安全管理,提升相关工作人员的专业知识和操作技能,后勤部于3月7日在我校河东大讲堂举办了一场食品安全培训。本次培训邀请盐湖区市场监督管理局副局长王宏波担任主讲嘉宾,后勤部部长淮春杰、副部长申华,以及饮食服务中心工作人员及食堂约200名管理、从业人员参与了此次会议。
在培训中,王宏波着重从学校食品安全管理的三个关键方面进行深入解读:必要性、突出特性以及预防中毒事件的防控措施。通过通俗易懂的语言,以身边的真实案例为例,生动地阐释了食品安全的紧迫性和重要性。
通过此次培训,让饮食工作人员深刻认识到食品安全的重要性,也增强了他们的规范操作技能。我校食品安全管理水平将迈上新的台阶,为师生提供更安心、放心的饮食环境。