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中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛于2013年10月30日---31日在南京召开。作为我国食品行业的年度盛会，本次会议受到中国食品科技与产业界的高度关注，来自国内外多所高校、研究院所、食品企业代表共700余人参会，继承、创新、安全、教育成为本次会议关注的主题和热点。会议还举行了隆重的2013年度中国食品科学技术学会科技创新奖的颁奖仪式。我校生命科学系孙元琳博士参加了此次会议，她提交的论文《黑小麦麦麸戊聚糖的部分酸水解特征与甲基化分析》荣获科技创新奖——优秀论文奖一等奖。

   “中国食品科学技术学会科技创新奖”是由中国食品科学技术学会设立、经科技部和国家科学技术奖励工作办公室批准登记的社会力量奖，每两年评审一次。本次评审工作自2013年3月启动，依照公开、公平、公正原则，经过初评推荐、形式审查、同行专业评审、综合评审、奖励委员会终审、社会公示等评审程序，从近百篇论文中层层筛选，最终产生中国食品科学技术学会科技创新奖——优秀论文奖一等奖6篇、二等奖6篇、三等奖6篇。