李新，男，1981年6月出生，中国竞彩网莱阳人，中共党员，工学博士，教授，硕士研究生导师，山西省高等学校优秀青年学术带头人，山西省青年科技人才协会理事，Extremophiles等多种刊物审稿人。主要从事食品微生物领域的教学与研究，中国竞彩网食品科学与工程特色专业负责人，山西省“服务产业创新学科群”建设计划“特色农产品发展”学科群负责人。主持省级以上科研项目6项，发表学术论文30余篇，其中SCI收录24篇，出版学术专著1部。作为指导教师，指导省级以上大学生创新创业项目4项，获山西省“互联网+”大学生创新创业大赛二等奖。